• Сырный суп с грибами и гренками с луком

    Февраль 05, 2016 Нет комментариев

    Сырный суп с грибами и гренками с луком

    Это довольно простое блюдо можно готовить раз за разом и всегда вкус будет отличаться, но одно останется неизменным: вкус всегда будет прекрасным! Суп на «скорую руку» или сытость на пол дня – так я могу назвать это блюдо. Существуют разный способы готовки с добавлением различных продуктов, я расскажу про самый простой и тем не менее очень вкусным. Приступим!

    Для начала подготовим все ингредиенты: 5 маленьких упаковок плавленого сыра (не важно какой марки, хоть самый дешевый, здесь это не имеет значение), картофель (2 штуки), морковь (1 штука), грибы (опята или шампиньоны), лук репчатый (1 штука), растительное масло (2 столовых ложки), зеленый лук — приблизительно 2 столовые ложки.

    Когда все продукты у вас есть, можно начинаться готовить. Ставим на огонь кастрюлю, в которую заливаем 2 литра фильтрованной воды, солим немного. Затем кидаем грибы, количество которых варьируется по вашему желанию. Оставляем кипеть их на 15 минут. В это время мелко нарезаем картофель, лук и морковь. Морковь немного обжариваем на сковороде с маслом. Уменьшаем огонь и добавляем эти продукты в кастрюлю. Вариться такая смесь примерно минут 20. Пока мы можем нарезать кубиками сыр и лук. Через 20 минут добавляем сыр, а за 5 минут до окончания приготовления можно закинуть зеленый лук. Выключаем кастрюлю и даем настояться около 10 минут. Вуаля, наш ароматный супчик готов! Здесь есть один маленький секрет — именно зелёный лучок добавит блюду аромат и пряность, а так же значительно украсит блюдо. Если вы не любите зелёный лук, то его в рецепте можно заменить на свежий укроп. У такого супчика будет немного другой вкус, но это так же получится очень вкусно, сытно и ароматно. А вот в гренках зелёный лук лучше оставить неизменным.

    столовая ложка зёлёного лука и три столовые ложки тёртого сыра. В глубокой миске смешайте яйцо и молоко, посолите, обмакивая в массу кусочки хлеба, жарьте их до золотистой корочки в растительном масле, на горячие гренки высыпьте мелко порезанный лук и присыпьте сыром. Гренкам дайте остыть, за это время сыр расплавится. Подавайте гренки вместе с супом.

    Преимущества этого супа в том, что он легко усваивается и утром и днем и вечером, не заставляя вас чувствовать тяжесть в животе, а ощущение голода уйдет на долгое время! Приятного аппетита!

    12345 (No Ratings Yet)
    Загрузка...

    Комментарии

    *