• Свинина в яблочном соке с рисом

    Январь 11, 2016 Нет комментариев

    Свинина в яблочном соке с рисом

    Это блюдо традиционно готовят на решетке-гриль, но по этому рецепту вы можете приготовить вкусную свинину в яблочном соусе и дома. В качестве гарнира тут выступает рис. Минимум ингредиентов – зато какая вкуснотища получится! Потраченного времени вы явно не пожалеете, да и все ваши знакомые будут просить поделиться с ними этим чудо-рецептом.

    Нам потребуется:

    — килограмм свинины;

    — 300 мл яблочного сока;

    — 250 г риса;

    — 3 ст. ложки масла растительного;

    — петрушка, базилик – берите по вкусу;

    — перчик, соль.

    1. Промойте мясо, просушите на бумажном полотенце, порежьте порционными кусочками (это надо делать обязательно поперек волокон!), сложите в эмалированную кастрюльку.

    2. Теперь залейте мясо яблочным соком, поперчите и посолите, перемешайте и уберите на два часа в холодильник. За это время свинина как следует промаринуется.

    3. Решетку промажьте растительным маслом, выложите кусочки мяса так, чтобы между собой они не соприкасались, жарьте над углями, время от времени поливая сверху соком, который у вас обязательно останется в кастрюле после маринования.

    4. Промойте рис, отварите в слегка соленой воде, согласно инструкции с упаковки, откиньте в сито. Лучше берите длиннозерный пропаренный рис, если не любите кашеобразную рисовую смесь.

    5. Разложите по тарелкам готовую ароматную свинину, в качестве гарнира ее дополните приготовленным рисом, присыпьте измельченной петрушкой, украсьте цельными листиками петрушки и отправляйте смело на стол!

    Такое блюдо никого равнодушным не оставит! Наслаждайтесь трапезой, ведь мясо в яблочном соке получается очень нежным, сочным, ароматным и достаточно сытным.

    12345 (No Ratings Yet)
    Загрузка...

    Комментарии

    *