• Рецепт свинины с грибами и сыром

    Январь 25, 2016 Нет комментариев

    Рецепт свинины с грибами и сыром

    Вкусный, а главное простой рецепт фаршированной свинины. Его изюминка заключается в прекрасном сочетании свинины с грибами. Для его приготовления не нужно обладать навыками профессионального шеф-повара из дорогого ресторана. Через час мы получим душистое, нежное и питательное мясо, которым не стыдно угостить друзей и знакомых за праздничным столом.

    Для приготовления фаршированной свинины вам понадобятся следующие ингредиенты:

    -300 грамм свиной вырезки;

    -30 грамм брынзы;

    -30 грамм колбасы;

    -100 Грамм шампиньонов;

    -помидор;

    -болгарский перец;

    -лук;

    -оливковое масло;

    -соль, специи.

    Учитывая количество вышеуказанных ингредиентов, этого будет достаточно для 4-5 порций блюда.

    Способ приготовления свинины с грибами.

    Кусочек вырезки разрезаем вдоль, после чего раскрываем книжкой и отбиваем, накрыв пищевой пленкой. Делаем аккуратные надрезы в нескольких местах и добавляем начинку, для которой используем колбасу, половину измельченных грибов, а сверху толстые куски брынзы. Сворачиваем мясо рулетом, скрепляем зубочистками и отправляем в духовку примерно на 30 минут. Из второй половины грибов и овощей делаем салат и заправляем его оливковым маслом. Ждем, когда свинина дойдет до красивой румяной корочки и вынимаем из духовки.

    Свинина, нафаршированная грибами и сыром полностью готова, можно накрывать на стол. Приятного аппетита!

    12345 (1 votes, average: 5,00 out of 5)
    Загрузка...

    Комментарии

    *