• Рецепт салата «Цветы»

    Февраль 02, 2016 Нет комментариев

    Рецепт салата «Цветы»

    Легкий салат с красивым названием. По его приготовление уйдет полчаса.

    Количество порций: 3-4.

    Ингредиенты:

    -одна картофелина;

    -морковь;

    -два соленых огурца;

    -одно яйцо;

    -80 грамм белой консервированной фасоли;

    -несколько маслин без косточек;

    -сметана или майонез

    Зеленый;

    -большой салатный лист;

    -соль, перец.

    Способ приготовления салата.

    Сначала надо сварить морковь, картофель и яйца. Яичный желток и белок отделяем. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте морковь и картофель. К яичному желтку добавляем зелень, сметану или майонез, белую фасоль, специи и измельчаем блендером. В результате получится соус, которым нужно заправить овощи.

    Как уже упоминалось салат прост в приготовлении и его можно употреблять хоть каждый день. Но, также этот салат хорошо подойдет и для праздничного стола. Для этого его надо немного украсить. На чистую тарелку кладем большой лист салата. Берем специальное сервировочное круг, наполняем его салатом и утрамбовываем. Сверху посыпаем тертым яичным белком. Маслины без косточек режем тоненькими кольцами и выкладываем из них цветы. По желанию можно дополнительно украсить. Перед употреблением стоит оставить салат примерно на 10 минут. Приятного аппетита!

    12345 (No Ratings Yet)
    Загрузка...

    Комментарии

    *