• Приготовление вкусной пиццы

    Февраль 10, 2016 Нет комментариев

    Приготовление вкусной пиццы

    Пицца очень популярна во всех странах мира. И сейчас уже непонятно, кто её впервые придумал. Большинство людей считает, что она появилась в Италии. Сначала её делали из теста, масла, сыра, к которым добавляли другие продукты. А уже позднее в лепёшки добавляли икру и иногда даже фрукты. Кстати, пиццу можно приготовить и самим. Как это сделать?

    Для приготовления пиццы важно правильно сделать тесто. При этом лучше брать именно свежее тесто – так пицца получится лучше. А остатки теста можно положить в холодильник. Муку для теста лучше предварительно взвесить на весах. Её нужно взять примерно полкило. В кастрюлю с тестом следует положить дрожжи и оливковое масло. На кастрюлю, в которой находится тесто, следует положить полотенце. Так тесто сможет быстрее подняться.

    Соус для пиццы следует приготовить из белого вина, сока помидор, чеснока и базилика. Чеснок при этом следует немного обжарить. В итоге он получится очень вкусным. Томаты следует размять ложкой и поварить на слабом огне в течение 10 минут. Затем всё следует поставить на огонь и варить, пока масса не станет густой.

    Чтобы приготовить пиццу Маргарита, требуется нарезать помидоры и моцареллу кружками, а затем измельчить на мелкой тёрке любой сыр, например, Пармезан и тоже добавить. Тесто следует раскатать тонким кругом. Его толщина должна быть около 5 миллиметров. Затем следует выложить его на противень и смазать соусом. На тесто следует положить моцареллу и томаты. Пиццу смазывают маслом и посыпают сверху пармезаном. В духовке нужно выпекать её в течение 8 минут. При подаче иногда пиццу посыпают базиликом.

    Существуют и другие способы приготовления пиццы. И каждый может выбрать для себя что-то подходящее.

    12345 (1 votes, average: 5,00 out of 5)
    Загрузка...

    Комментарии

    *