• Как приготовить «песочное» печенье

    Январь 18, 2016 Нет комментариев

    Как приготовить "песочное" печенье

    Наверное, каждый, у кого есть дети дома, задумывался о том, чтобы готовить сладости самостоятельно, а не покупать их в магазине, потому что там они стоят приличные деньги, которые не соответствуют качеству самой продукции, чего нельзя сказать о домашнем печенье. Чтобы приготовить такое печенье не понадобится много времени и особо дорогих продуктов, составляющие этого печенья, скорее всего, есть в каждом доме.

    Для того, чтобы приготовить это печенье понадобятся такие продукты:

    1. Мука, одна столовая ложка.

    2. Крахмал, одна столовая ложка.

    3. Одно куриное яйцо на свой вкус.

    4. 3-4 столовых ложки сахара.

    5. Растительное масло около ста грамм.

    6. Щепотка соли.

    Для начала нужно взять большую емкую миску, в которую просеять через ситце муку, туда же нужно добавить крахмал и растительное масло. Все этого нужно тщательно перемешать до однородной массы. Далее нужно аккуратно разбить скорлупу яйца и отделить желток от белка, а после смешать его с сахаром и одной ложкой воды. Эту смесь нужно будет перетереть. После того, как будут готовы обе массы, их нужно смешать в одну. Мешать до обретения чего-нибудь подобного на тесто. Нужно будет добавлять по одной столовой ложке воды в процессе, чтобы тесто вышло довольно мягкое. Тесто нужно положить в миску и накрыть крышкой, после чего отправить в холодильник на 30 минут.

    После того, как время пройдет, тесто нужно достать и заново перемять. Также следует предварительно посыпать тесто мукой, чтобы оно не прилипало к рукам во время того, как вы будете его переминать.

    Далее нужно приступить к оформлению печенья. От всего теста нужно отделить небольшую часть. Этот кусок теста следует хорошенько раскатать примерно 0,7 сантиметра. А далее при помощи различных форм вырезать само печенье. Если таковых не имеется, то можно взять различную посуду странной формы, либо попытаться вырезать что-то ножом. Чаще всего, если нету форм, используют обычный стакан, печенья выйдут довольно приятной формы.

    Далее нужно взять противень, положить на него специальную бумагу, на которую уже положить самое печенье. Духовку нужно разогреть до 180 градусов, после чего отправить туда печенье на 15 минут. Также не нужно забывать присматривать за ним, так как, сам внешний вид говорит о степени его приготовления. Печенью будет готово, когда приобретет золотистую корочку и желтый оттенок.

    12345 (1 votes, average: 5,00 out of 5)
    Загрузка...

    Комментарии

    *